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土豆芸豆炖肉的做法:豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

当然可以一起凉拌了土豆芸豆炖肉的做法,我还专管拍过一期视频,里面有介绍过,大家有兴趣可以看一下,网址如下:

土豆芸豆炖肉的做法:豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

土豆芸豆炖肉的做法:豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

凉拌豆角和凉拌土豆丝,都是我们家夏天常吃的两道菜,吃面条是绝配,特别是麻汁豆角,更是别有一番风味。所以说这两道菜在一起凉拌也不是问题。

土豆芸豆炖肉的做法:豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

现在介绍一下我的日常做法,步骤如下:

1、土豆去皮,切成像豆角一样粗的细条;豆角洗净,切成段。

2、烧开一锅水,把切好的土豆放下去,煮熟即捞出;豆角也同样过水煮熟,豆角要充分煮熟,防止中毒。

3、汆熟后,土豆丝和豆角捞出,过凉水,沥去多余水分,两者拌在一起。

4、加蒜泥,醋,生抽,芝麻油,盐,芝麻酱拌匀,装盘即可。

烹饪技巧

1、土豆可以根据自己的喜好,决定汆熟的程度。豆角焯水时加入少许食用油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。

2、豆角一定要焯透,以防止中毒。

3、调料汁随自己喜好可以调整。

米豆炖肉怎么做好吃,土豆,米豆炖肉的家常做法

基本材料  五花肉250克,土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。制作过程  1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。   2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油待用。   3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可。注意  若土豆切好后不是马上使用,可浸入水中防止变色;此菜原则上是用酱油来调咸淡,但酱油的用量多了,成菜后的颜色不好看,可适当加些盐、鸡粉来炖。

牛肉炖土豆的具体做法是怎样的

将土豆和牛肉搭配很好吃,牛肉不仅好吃,营养也很丰富,含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,尤其在这寒冷的冬季吃牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。土豆也具有很多功效,可以抗衰老、减肥、润肠通便等,那么牛肉和土豆怎么做好吃呢?下面来看看这道菜的好吃做法和饮食禁忌。”

土豆芸豆炖肉的做法:豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

用料主料牛肉400克土豆3个红辣椒1个葱2根蒜瓣4个生姜1小块辅料油适量盐4克酱油10毫升桂皮4个八角8个牛肉炖土豆的做法1.备齐食材。

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2.牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个,盖上锅盖,煮成九成熟。

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3.牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。

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4.锅中倒入油烧到八成热,加入牛肉翻炒几下后,加入盐和酱油。

土豆芸豆炖肉的做法:豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗

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5.牛肉翻炒入味后,加入土豆块炒,然后加入3个八角和2个桂皮增添香味。

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6.翻炒几下加入水、红辣椒块、葱段、蒜瓣、生姜。

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7.待牛肉土豆块熟了,汤汁浓稠即可,超级好吃的,看了有没有食欲?米饭少了绝对不够吃哦!

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